Ignacio Doménech


Ignacio Doménech. Presidente Sectorial de Brócoli y Coliflor.

"Una campaña de brócoli muy irregular"

““La campaña de brócoli ha sido muy irregular y ha estado condicionada por las lluvias e inundaciones de diciembre, lo que trajo consigo la imposibilidad de trasplantes. El consumo de brócoli sigue creciendo a dos dígitos a nivel nacional y la demanda en Europa no decae.

En cuanto a la coliflor, los consumidores europeos prefieren la calidad de la producción española por encima de la francesa, con lo que está creciendo la producción en Murcia. Debemos apostar por la coliflor porque queda mucho camino por recorrer”